Yolo 02/2018

AMAZING APPLE SMOOTHIE Keine Zeit zum Frühstücken? Einen Smoothie kannst du auch unterwegs trinken. Probiere doch mal diesen: 50 g Haferflocken in 375 ml Reis-, Hafer- oder Kokosnussdrink für circa 5 Minuten einweichen. Zwei Äpfel schälen, Kerngehäuse entfernen, in Stücke schneiden. Zusammen mit den eingeweichten Hafer- flocken samt Drink, 1–2 TL Honig oder Ahornsirup und einer Messerspit- ze Ceylon-Zimt im Mixer pürieren. FRUCHTIGER BEEREN-SHAKE Süß, aber trotzdem gesund sind Shakes mit Beeren – und das zu jeder Jahreszeit. Denn die Früchtchen sind auch als Tiefkühlvariante wah- re Vitaminbomben. Einfach 150 g TK-Himbeeren, -Heidelbeeren oder -Erdbeeren als Mix oder solo, ganz wie du magst, kurz antauen lassen (während du morgens ins Bad gehst). Dann die Beeren mit einer mittelgroßen Banane, 150 g Naturjoghurt und 150 g fettarmer Milch (oder Mandelmilch) im Mixer oder mit dem Pürierstab 15 bis 20 Sekunden pürieren und je nach Geschmack noch mit 1–2 TL Aga- vendicksaft süßen. S h a k e B e e r e n - I n f u s e d W a t e r ERNÄHRUNG 2/2018 13 A p p l e S m o o t h i e