Valeo 02/2018

Foto: ©karepa - stock.adobe.com 1. Nur die Waage zählt Wer sich täglich wiegt, wird oft enttäuscht und gibt bald auf. Denn das Gewicht fällt nicht oder kaum, obwohl alle Diätregeln eingehalten werden. Was viele aber vergessen: Das Gewicht wird unter anderem auch von Wassergehalt, Muskelmasse und gerade aufgenommener Nahrung bestimmt und gibt keineswegs den Fettanteil wieder, um den es geht. So kann es allein über den Tag um 1,4 kg schwanken. Wer sich häufiger bewegt, baut außerdem Muskelmasse auf, die das Abnehmen verlangsamt. Doch genau dies ist erwünscht. Denn Muskeln verbren- nen Kalorien, halten den Körper aufrecht und den Stoffwechsel gesund. Daher sollten Sie neben dem Körpergewicht immer auch Hüft- und Taillenumfang messen und sich regelmäßig fotografie- ren. 2. Ich will sofort abnehmen Erwarten Sie keine zu schnelle Gewichtsabnahme, diese würde auch Ihren Körper belasten und zu einem Jo-Jo- Effekt führen. Ein halbes Kilo pro Woche ist das Maximum. Ebenso sollten Sie keine unrealistische Figur anstreben: In den Medien geistern übertrie- bene Schönheitsideale herum, die mit keiner Diät und keinem Sportprogramm zu erreichen sind. So halten sich viele Menschen noch für übergewichtig, die schon lange Normal- oder sogar Untergewicht haben. Setzen Sie sich daher langfristige, moderate Ziele, die Ihrem Körper entsprechen. 3. Nahrungskalorien unterschätzen Die meisten Menschen unterschätzen ihre tägliche Kalorienaufnahme und vergessen gerne auch Snacks bei ihrer Kalorienbilanz. Auch vermeintlich gesunde Nahrungsmittel wie Obst, Fruchtsäfte oder Nüsse Abnehmen misslungen? Die zehn größten Fehler! Mehr als die Hälfte der Deutschen ist zu dick. Gleichzeitig boomt die Diät- industrie. Doch Abnehmen erfordert keine Schlankheitsprodukte, sondern vor allem eine neue Einstellung zu sich selbst. Viele Betroffene gehen zu verbissen an die Sache heran oder übersehen das Wichtigste. Trotz großer Mühen geht das Gewicht nicht zurück. Meistens steckt mindestens einer der folgenden zehn Fehler dahinter. (60 % Fett) schlagen zu Buche, ebenso wie ver- steckte Fette und Zucker. Wer abnehmen will, sollte daher auch die Zutatenliste und Nährwertangaben auf Lebensmittelverpackungen lesen. Denn häufig sind große Mengen Zucker oder versteckter Fette enthalten – auch in angeblich gesundheitsfördern- den Produkten wie Frühstücksmüslis. Nur wer weniger Kalorien aufnimmt, als er verbraucht, kann abnehmen. 4: Sport überschätzen oder übertreiben Angeblich lässt Sport die Fettreserven dahinschmel- zen. Doch wer eine halbe Stunde joggt, verbrennt nur rund 40 g Fett, wovon etwa die Hälfte mit der nächsten Mahlzeit wieder aufgenommen wird. Da- her sind 50 solcher Einheiten erforderlich, um 1 kg Fett loszuwerden. Doch deshalb sollte niemand enttäuscht aufgeben: Sport und tägliche Bewegung machen Sie deutlich gesünder und bauen Muskeln auf. Lange lockere Einheiten wie mehrstündiges Wandern oder Radfahren können tatsächlich größere Fettmengen verbrennen. Hier kommt es auf Regel- mäßigkeit an. Überlasten Sie sich dabei nicht mit übertriebenen Sporteinheiten: Dies würde den Kör- per stressen und Sie bald zum Aufgeben bringen. Die größten Erfolge beim Abnehmen werden durch eine Kombination aus Ausdauer- und Krafttraining verzeichnet. 5: Zu wenige Ballaststoffe Weil man sie gut kauen muss, sie im Magen auf- quellen und die Magenentleerung verzögern, sättigen lösliche Ballaststoffe aus Getreide, Hülsenfrüchten und Gemüse gut und andauernd. Der Blutzucker- spiegel steigt langsamer an – das verhindert Heiß- hungerattacken. Zudem steigt die Fettausscheidung. 6. Zu wenige Proteine Während einer Diät sollte man viele Proteine – z. B. Ei und Hülsenfrüchte – essen. Diese können den Ge- wichtsverlust unterstützen, da sie für ein lang anhal- Info: Das Gewicht wird auch durch Wassergehalt, gerade aufgenommene Nahrung und Muskelmasse bestimmt und kann bei regelmäßiger Bewegung zunächst sogar ansteigen. Messen Sie daher immer auch den Taillenumfang. 6 Valeo – stark und gesund • 2/2 018 Ernährung